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      1. 工藝流程

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        如何在源頭管控有機肥的品質(zhì)

        發(fā)布人:admin發(fā)布時(shí)間:2020/9/22 16:31:03瀏覽: /次


        有機原料的發(fā)酵腐熟是有機肥生產(chǎn)過(guò)程中最基礎最核心的部分,它也影響有機肥品質(zhì)的最關(guān)鍵一環(huán),有機原料的發(fā)酵腐熟實(shí)際上是堆肥過(guò)程中原料的各物理和生物特性的相互作用。一方面發(fā)酵環(huán)境是相互作用的、和諧促進(jìn)的。另一方面,不同的原料混合在一起,由于性質(zhì)不同,分解的速度也不同。

        我們主要從以下幾個(gè)因素來(lái)管控發(fā)酵過(guò)程:

        水分含量

        在堆肥過(guò)程中堆肥原料的相對含水量為40% ~ 70%,為保證堆肥的順利進(jìn)行,最適宜的含水率為60-70%。物料含水率過(guò)高或過(guò)低都會(huì )影響好氧微生物的活性,需在發(fā)酵前進(jìn)行水分調節。當物料含水率小于60%時(shí)升溫緩慢溫度低分解程度較差。濕度超過(guò)70%影響通風(fēng)形成厭氧發(fā)酵加熱緩慢分解效果不理想。

        研究表明在堆肥堆中加水可以促進(jìn)堆肥在微生物最活躍階段的腐熟和穩定。在堆肥初期水量應保持在50-60%。此后水分保持在40%至50%原則上不能滲出水滴。發(fā)酵后原料的水分應控制在30%以下,如果含水量高應在80℃進(jìn)行烘干。

        溫度管控

        溫度是微生物活動(dòng)的結果。它決定了原料之間的相互作用。在堆肥初期溫度30 ~ 50℃時(shí),嗜熱微生物能在短時(shí)間內降解大量的有機物質(zhì)和快速分解纖維素,從而促進(jìn)堆肥溫度的升高。最佳溫度為55 ~ 60℃。高溫是殺滅病原體、蟲(chóng)卵、雜草種子等有毒有害物質(zhì)的必要條件。在55℃、65℃、70℃高溫下數小時(shí)即可殺滅危險有害物。而在正常的溫度條件下通常需要2 ~ 3周。

        前面我們提及到水分含量是影響堆肥溫度的因素。過(guò)多的水分會(huì )降低堆肥溫度,調整水分有利于堆肥后期的升溫。也可通過(guò)增加水分來(lái)降低溫度避免堆肥過(guò)程中的高溫。

        翻堆是控制溫度的另一種方式。通過(guò)翻堆可以有效管控堆體的溫度提高水分蒸發(fā)使新鮮空氣進(jìn)入堆體。行走式翻堆機是降低堆體溫度的一種有效方法。具有操作簡(jiǎn)單價(jià)格實(shí)惠性能優(yōu)良等特點(diǎn)。通過(guò)不斷的翻堆可以有效管控發(fā)酵的溫度和高溫的時(shí)間。

        碳氮比

        合適的碳氮可以促進(jìn)堆肥的順利發(fā)酵腐熟。如果碳氮比過(guò)高,由于氮的缺乏和生長(cháng)環(huán)境的限制,有機物的降解速率變慢導致肥料堆肥時(shí)間變長(cháng)。如果碳氮比過(guò)低碳可以被充分利用,過(guò)量的氮以氨的形式流失。它不僅會(huì )影響環(huán)境,還會(huì )降低氮肥的功效。微生物在有機發(fā)酵過(guò)程中形成微生物原生質(zhì)。原生質(zhì)含有50%的碳,5%的氮和0。25%磷酸。研究人員建議適宜的堆肥C/N為20-30%。

        有機堆肥的碳氮比可以通過(guò)添加高碳或高氮物質(zhì)來(lái)調節。一些材料如稻草、雜草、枯枝和樹(shù)葉,含有纖維、木質(zhì)素和果膠。由于碳/氮含量高,可作為高碳添加劑使用。畜禽糞便含氮量高可作為高氮添加劑使用。例如豬糞中含有的氨氮對微生物的利用率為80%,可以有效促進(jìn)微生物的生長(cháng)繁殖,加速堆肥的腐熟。

        通風(fēng)和供氧 

        對于糞肥發(fā)酵而言有足夠的空氣和氧氣是非常重要的。它的主要功能是為微生物的生長(cháng)提供必要的氧氣。通過(guò)控制通風(fēng)來(lái)調節堆體的溫度從而控制堆肥的最高溫度和發(fā)生時(shí)間。在保持最佳溫度條件的同時(shí)增加通風(fēng)可以去除水分。適當的通風(fēng)和氧氣可以減少堆肥的氮流失和惡臭產(chǎn)生。

        有機肥的水分含量對透氣性、微生物的活性和氧氣消耗都有影響。它是好氧堆肥的決定性因素。它需要根據材料的特性控制水分和通風(fēng),實(shí)現水和氧的協(xié)調。同時(shí)兼顧兩者,促進(jìn)微生物生長(cháng)繁殖優(yōu)化發(fā)酵條件。

        研究表明氧耗在60℃以下呈指數級增長(cháng),在60℃以上時(shí)相對緩慢增長(cháng),在70℃以上接近為0。通風(fēng)量和氧氣量應依據不同的溫度來(lái)調整。

        pH 管控

        pH值影響整個(gè)發(fā)酵過(guò)程。在堆肥的初始階段,pH值會(huì )影響細菌的活性。例如pH=6.0為豬糞和鋸末的臨界點(diǎn)。它在pH <6.0時(shí)抑制二氧化碳和熱量的產(chǎn)生。在PH值>6.0 時(shí),它的二氧化碳和熱量迅速增加。進(jìn)入高溫階段時(shí),高pH和高溫的共同作用導致氨揮發(fā)。微生物通過(guò)堆肥分解成有機酸,使pH值降低到5左右。揮發(fā)性有機酸會(huì )因為溫度升高而揮發(fā)。同時(shí)有機物對氨的侵蝕使pH值升高。最終它穩定在一個(gè)較高的水平。堆肥溫度較高時(shí),pH值在7.5 ~ 8.5可以達到最大堆肥速率。pH值過(guò)高也會(huì )導致氨揮發(fā)過(guò)多,因此可以通過(guò)添加明礬和磷酸來(lái)降低pH值。

         

        總之控制有機原料高效的徹底發(fā)酵腐熟并不簡(jiǎn)單。對于單一原料來(lái)說(shuō)這是相對容易的。然而不同原料是相互作用和相互抑制的。要實(shí)現堆肥條件的整體優(yōu)化,需要各工藝的配合。當控制條件適當時(shí),發(fā)酵得以順利進(jìn)行,從而為可以生產(chǎn)高質(zhì)量的有機肥料奠定基礎。

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